モズクのフコイダン
モズクにも多くのフコイダンが含まれています。あのモズクのヌメヌメしたところにフコイダンが含まれています。含有量はモズクが一番多いといわれています。モズクは海面近くの生育する海藻です。だから引き潮の時に海面から出てしまうので、乾燥から自分を守る必要があります。このため、モズクのヌルヌルはかなりつよく、多いのです。
フコイダンサプリメントの使われている多くのフコイダンがオキナワモズクやトンガ王国のモズクから抽出されています。
特にオキナワモズクが注目されています。オキナワモズクの特徴はその成分の中にフコイダンが９０％以上含まれていることです。普通、フコイダンを含むほかの褐藻類の多糖類の成分には、アルギン酸などのほかの糖類も色々含まれているのです。これほどの純度でフコイダンを含んでいるのはオキナワモズクだけです。
またオキナワモズクのフコイダンは硫酸基を多く含んでいる事でも知られています。フコイダンの効果は硫酸基が多いほど大きいと言われているのです。
